Waffle, kahvaltı ve tatlı saatlerinin en sevilen lezzetlerinden biridir. Özellikle evde pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, onu daha da cazip hale getirir. Dışarıda yediklerinize kıyasla daha ekonomik ve damak zevkinize uygun bir waffle yapmak istiyorsanız, iki kişilik waffle tarifi tam size göre! Bu yazımızda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli ve tam kıvamında waffle yapımını adım adım anlatacağız.
Waffle İki Kişilik Tarif İçin Gerekli Malzemeler
Lezzetli bir waffle hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir ve genellikle mutfakta bulunan temel malzemelerden oluşur.
Ana Malzemeler
Bu malzemelerle klasik, yumuşak dokulu ve hafif çıtır kenarlara sahip bir waffle yapabilirsiniz.
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Waffle Pişirmek İçin Gerekli Malzemeler
İdeal bir waffle pişirmek için uygun ekipman kullanmak önemlidir.
- Waffle makinesi veya yapışmaz tavada pişirme alternatifi
- Hafif yağlamak için birkaç damla sıvı yağ
Waffle İçin Süsleme Malzemeleri
Waffle’ı daha lezzetli hale getirmek için farklı süsleme malzemeleri kullanabilirsiniz.
- Çikolata sosu veya sürülebilir çikolata
- Çilek, muz, kivi gibi taze meyveler
- Bal, reçel veya akçaağaç şurubu
- Toz fındık, fıstık veya ceviz
- Pudra şekeri
Waffle Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Tam kıvamında ve yumuşak dokulu bir waffle yapmak için hamurun hazırlanışı oldukça önemlidir.
Hamurun Karıştırılması
Tüm malzemeleri doğru sıra ile karıştırarak mükemmel kıvamda bir hamur elde edebilirsiniz.
- Bir karıştırma kabında yumurtayı ve şekeri iyice çırpın.
- Üzerine süt, eritilmiş tereyağı ve vanilini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
Hamurun Dinlendirilmesi
Hamuru pişirmeden önce bir süre dinlendirmek kıvamını daha iyi hale getirir.
- Waffle hamurunu yaklaşık 10-15 dakika dinlendirerek kabarmasını sağlayabilirsiniz.
Waffle Nasıl Pişirilir?
Lezzetli ve eşit şekilde pişmiş waffle yapmak için doğru teknikleri kullanmak önemlidir.
Waffle Makinesi ile Pişirme
Waffle makinesi kullanarak mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
- Waffle makinesini önceden ısıtın ve iç yüzeyini hafifçe yağlayın.
- Hazırladığınız hamuru makinenin içine dökün ve kapağını kapatarak yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
Tavada Waffle Pişirme
Waffle makineniz yoksa, yapışmaz bir tavada da waffle yapabilirsiniz.
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın.
- Bir kepçe yardımıyla hamuru tavaya dökün ve arkalı önlü pişirin.
Waffle Süsleme Önerileri
Waffle’ı daha lezzetli hale getirmek için çeşitli süsleme seçenekleri kullanabilirsiniz.
Klasik Çikolatalı Waffle
Çikolata severler için en güzel süsleme yöntemlerinden biri çikolata sosu veya sürülebilir çikolata kullanmaktır.
Meyveli Waffle
Muz, çilek, kivi gibi meyveler ile daha hafif ve taze bir tat elde edebilirsiniz.
Bal ve Fındık Kombinasyonu
Bal, fındık ve ceviz gibi malzemelerle daha doğal ve hafif tatlı bir waffle hazırlayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Waffle iki kişilik tarif ile ilgili sıkça sorulan sorular şu şekildedir.
Waffle hamurunun kıvamı nasıl olmalıdır?
Waffle hamuru, ne çok sıvı ne de çok katı olmalıdır. Akışkan ancak kek hamurundan biraz daha koyu bir kıvamda olması gerekir.
Waffle hamurunu önceden hazırlayıp saklayabilir miyim?
Evet, waffle hamurunu buzdolabında 1 gün boyunca saklayabilirsiniz. Kullanacağınız zaman tekrar çırparak pişirebilirsiniz.
Waffle makinesi olmadan nasıl waffle yapabilirim?
Waffle makinesi olmadan yapışmaz bir tavada veya döküm ızgara tavada waffle pişirebilirsiniz. Ancak tavada pişirirken kıvamı biraz daha ince olacaktır.
Waffle pişirirken neden yapışıyor?
Waffle makinesini veya tavayı yeterince yağlamamak, hamurun yapışmasına neden olabilir. Ayrıca makinenin yeterince ısındığından emin olmalısınız.
Waffle kaç dakikada pişer?
Waffle makinesinde yaklaşık 3-5 dakika içinde pişer. Tavada pişiriyorsanız, her iki tarafı yaklaşık 2-3 dakika pişirmeniz yeterlidir.
Waffle hamuruna farklı tatlar ekleyebilir miyim?
Evet, hamura tarçın, limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.
Waffle üzerine hangi soslar eklenebilir?
Çikolata sosu, karamelli sos, bal, reçel veya akçaağaç şurubu gibi farklı soslarla waffle’ı tatlandırabilirsiniz.
Waffle’ın daha çıtır olması için ne yapabilirim?
Hamura ekstra bir yemek kaşığı eritilmiş tereyağı eklemek ve pişirme süresini biraz uzatmak waffle’ı daha çıtır hale getirebilir.
